top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Kyllingwok - sunn og rask familievennlig middag

Oppdatert: 1. mai

Kyllingwok er den ideelle retten for travle hverdager når du trenger et næringsrikt, smakfullt måltid på kort tid. Denne oppskriften kombinerer saftig kylling med en fargerik blanding av grønnsaker og en aromatisk saus, noe som garanterer en deilig middag som hele familien vil elske. Følg disse enkle trinnene for å lage en perfekt kyllingwok som ikke bare er mettende, men også full av smak.


Oppskrift på Kyllingwok

Tilberedningstid: Ca. 30 minutter

Porsjoner: 4


Ingredienser:

• 400 gram kyllingbryst, skåret i strimler

• 2 ss vegetabilsk olje

• 1 stor gul løk, skåret i tynne båter

• 2 hvitløksfedd, finhakket

• 1 rød paprika, skåret i strimler

• 1 grønn paprika, skåret i strimler

• 200 gram brokkoli, delt i små buketter

• 2 gulrøtter, skrelt og skåret i tynne strimler

• 150 gram sukkererter


For sausen:

• 3 ss soyasaus

• 2 ss oystersaus

• 1 ss sesamolje

• 1 ts ferskrevet ingefær

• 1/2 ts chiliflak (valgfritt)


Fremgangsmåte:

  1. Varm oljen i en stor wok eller stekepanne over høy varme.

  2. Tilsett kyllingstrimlene og stek raskt til de er gyllenbrune og gjennomstekte. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.

  3. I samme wok, tilsett mer olje om nødvendig og sautér løk og hvitløk til løken begynner å bli myk.

  4. Tilsett paprika, brokkoli, gulrøtter og sukkererter, og wok alt sammen i noen minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.

  5. Bland inn kyllingen igjen og tilsett alle ingrediensene til sausen. Wok i ytterligere et par minutter til alt er godt blandet og varmt.

  6. Server umiddelbart med kokt ris eller nudler.


Næringsinformasjon (per porsjon, uten ris eller nudler):

• Kalorier: Ca. 280 kcal

• Fett: Ca. 10 gram


Enkel og sunn kyllingwok
Enkel og sunn kyllingwok

186 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page