top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Saftig og smaksrik salt lammekjøtt gryte

Oppdatert: 5. mai 2023

Dette er en enkel og smakfull oppskrift på salt lammekjøtt gryte. Med saftige biter av lammekjøtt i en fyldig saus, og en deilig blanding av grønnsaker, er denne gryten perfekt for å varme opp en kjølig kveld. Lag den til middag, og nyt den med ris eller poteter for et deilig mSalt lammekjøtt gryte - Saftig og smaksrik - Mat i Magenåltid.


Salt lammekjøtt gryte oppskrift:


Ingredienser:

  • 600 g lammekjøtt, skåret i terninger

  • 2 ss smør

  • 2 løk, hakket

  • 3 fedd hvitløk, hakket

  • 2 gulrøtter, skåret i biter

  • 2 selleristilker, skåret i biter

  • 4 dl kjøttkraft

  • 2 dl rødvin

  • 2 ss tomatpuré

  • 1 ss tørket rosmarin

  • 1 ts salt

  • 1/2 ts pepper

  • 2 ss maizenna


Fremgangsmåte:

  1. Smelt smør i en stor gryte og stek lammekjøttet på høy varme til det er brunet på alle sider. Legg kjøttet til side.

  2. Stek løk, hvitløk, gulrøtter og selleri i samme gryte på medium varme til grønnsakene er myke.

  3. Tilsett kjøttkraft, rødvin, tomatpuré, rosmarin, salt og pepper i gryten. Rør godt og la det småkoke i 1-2 timer til kjøttet er mørt.

  4. Bland maizenna med litt vann og tilsett i gryten for å jevne sausen.

  5. Server med poteter eller ris.


Tid: Ca 2 timer

Kalorier per porsjon (4 porsjoner): Ca 450 kcal Fett per porsjon: Ca 20 g



Gryte med lammekjøtt
Gryte med lammekjøtt - festmåltid eller luxus hverdagsmat


1 475 visninger4 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

4 Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
Guest
Oct 14, 2023
Rated 5 out of 5 stars.

Helt fantastisk, brukte 1 ½ selleri stang og hadde potet stappe til. Nydelig mat. Har delt oppskriften på andre medier,

Like
Aron Ibsen
Aron Ibsen
Feb 04
Replying to

Det høres ut som en suksess! Selleri og potetstappe er en herlig kombinasjon med lammekjøttgryten. Takk for at du delte oppskriften videre, det setter vi stor pris på . Fortsett å spre matglede! 🍲✨

Like

Guest
Oct 03, 2023
Rated 5 out of 5 stars.

Denne skal prøves

Like
Aron Ibsen
Aron Ibsen
Feb 04
Replying to

Fantastisk å høre! Håper du finner like mye glede i å lage den som jeg gjorde. God matlaging! 🍲✨

Like
bottom of page