Varme opp smaksløkene med vår fantastiske oppskrift på Biffgryte med fløte! Vi tar den gode gamle biffen og gir den en fest i munnen med en herlig fløtesaus. Tenk deg saftige biter av biff som møter en kremet, smakfull saus og danser en samba på tungen din. Det er som en kjærlighetshistorie mellom biff og fløte - de kan ikke få nok av hverandre! Og det beste av alt? Denne oppskriften er så enkel at til og med den mest matlagingsforsiktige personen kan imponere uten å brenne ned kjøkkenet. Så, slipp kokkeluen og ta fram appetitten, for denne biffgryten vil få deg til å smile fra øre til øre!
Ingredienser:
600 g biffkjøtt, i strimler
1 løk, finhakket
2 hvitløksfedd, finhakket
2 ss smør
2 dl fløte
1 dl buljong (okse- eller grønnsaksbuljong)
2 ss tomatpuré
2 ss hvetemel
Salt og pepper etter smak
Friske urter til garnityr (valgfritt)
Tidsbruk: Ca. 45 minutter
Kalorier og fettinnhold (ca. verdier per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Slik lager du biffgryte med fløte:
Varm opp smøret i en stor stekepanne eller gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er myk og gjennomsiktig.
Tilsett biffstrimler i pannen og stek dem til de er brune på alle sider. Dette tar vanligvis ca. 5-7 minutter.
Strø over hvetemel og rør godt sammen med biffkjøttet, løken og hvitløken. Dette vil tykne sausen.
Tilsett tomatpuré i pannen og rør godt sammen med kjøttet. La det steke i ca. 1 minutt for å utvikle smaken.
Hell i buljongen og fløten, og rør godt sammen. La det småkoke i ca. 20-25 minutter, eller til sausen har tyknet og biffen er mørt. Rør av og til for å unngå at sausen brenner seg fast i bunnen av pannen.
Smak til med salt og pepper etter smak.
Server biffgryten med fløte over ris, pasta eller potetmos. Dryss gjerne ferske urter på toppen som garnityr.
Nyt denne smakfulle og fyldige biffgryten med fløte!
Misvisende bilde med poteter og gulerøtter:/
Ænkel å kjæmpe go gryte.