Svinegryte med Grønnsaker: En Klassisk Middag

Denne deilige svinegryten er en perfekt rett for kjølige kvelder. Den er enkel å lage, og med en rik blanding av svinekjøtt, grønnsaker og krydder, er den garantert å tilfredsstille hele familien. Med en kombinasjon av friske ingredienser og robuste smaker, er dette en rett som både er næringsrik og smakfull. La oss dykke inn i oppskriften!

Oppskrift på Svinegryte

Ingredienser:

• 500 gram svinekjøtt, kuttet i terninger

• 2 ss olivenolje

• 1 stor løk, hakket

• 3 hvitløksfedd, finhakket

• 2 gulrøtter, skrelt og skåret i skiver

• 1 rød paprika, kuttet i strimler

• 400 gram hermetiske tomater

• 3 dl kjøttkraft

• 2 ts paprikapulver

• 1 ts tørket timian

• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenoljen i en stor gryte over middels høy varme. Brun svinekjøttet på alle sider og sett til side.

2. I samme gryte, tilsett løk og hvitløk, og sautér til de er myke.

3. Tilsett gulrøtter og paprika, og kok i noen minutter.

4. Tilsett de hermetiske tomatene, kjøttkraft, paprikapulver, timian, salt og pepper.

5. Legg svinekjøttet tilbake i gryten. La gryten småkoke under lokk i ca. 1 time, eller til kjøttet er mørt.

6. Juster krydderet etter smak før servering.

Næringsinformasjon (per porsjon):

• Kalorier: Ca. 450 kcal

• Fett: Ca. 20 gram

Tid for forberedelse og koketid: Ca. 1 time og 30 minutter

Svinegryte: varmende og smakfull middagsfavoritt