Karamelliserte epler

Knasende søte og aromatiske, karamelliserte epler er en enkel, men likevel elegant dessert som vil imponere gjestene dine. Den søte smaken av epler, kombinert med den kremete konsistensen og rike smaken av karamell, vil få smaksløkene til å eksplodere i ren lykke.

Det tar ca 20 minutter å lage.

Ingredienser:

• 4 store epler

• 2 ss smør

• 1/2 kopp brunt sukker

• 1/2 ts kanel

• 1/4 ts salt

• 1/4 kopp vann

Fremgangsmåte:

1. Skrell eplene og fjern kjernehusene. Skjær eplene i små biter.

2. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels varme.

3. Tilsett brunt sukker, kanel og salt og rør godt sammen.

4. Legg eplebitene i pannen og rør forsiktig til de er dekket av karamellsausen.

5. Hell vannet over eplebitene og rør forsiktig igjen.

6. La eplebitene koke på middels varme i ca 10-15 minutter, eller til de er myke og karamelliserte.

7. Server de karamelliserte eplene som de er, eller som tilbehør til iskrem eller pannekaker.

Håper det smaker!

Søte og gode karamelliserte epler