top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Pølse og Makaronigrateng - En trøstende klassiker!

Denne pølse og makaronigratengen er den ultimate trøstemat, og det perfekte måltidet å lage når du ønsker å servere noe som er både enkelt og smakfullt. Med sin kremete saus, ost og kjøttpølser, er denne retten garantert å tilfredsstille sultne mager og fylle hjemmet med deilige dufter. Perfekt for både en avslappende hverdagsmiddag og en helgefest med venner og familie.


Ingredienser:

400 g makaroni

500 g kjøttpølser

2 ss smør

2 ss hvetemel

5 dl melk

1 dl kraft eller buljong

150 g revet ost

Salt og pepper etter smak


Tilberedning:

Kok makaroni etter anvisning på pakken, og sett til side.

Skjær kjøttpølsene i skiver og stek dem i en stekepanne på middels varme til de er gylne.

I en kjele smelter du smøret på middels varme. Rør inn hvetemel og la det steke i et minutt eller to. Hell deretter gradvis i melk og kraft, mens du stadig rører for å unngå klumper.

La sausen koke i 3-5 minutter, eller til den har tyknet til ønsket konsistens.

Rør inn 100 gram av den revne osten i sausen, og la den smelte.

Tilsett kjøttpølse og makaroni i sausen og rør godt. Smak til med salt og pepper.

Hell blandingen i en ildfast form og strø resten av den revne osten på toppen.

Stek i ovnen ved 200 grader i 20-25 minutter, eller til gratengen er gyllen og boblende.


Næringsinnhold:

Totalt antall kalorier i oppskriften: 2962 kcal

Totalt fettinnhold: 132 g



Bilde av pølse og makaronigrateng
Pølse og makaronigrateng passer til hverdags og til fest


66 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page