top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Potet-omelett: En smakfull og mettende start på dagen

Denne omeletten med potet er en mettende og smakfull frokost- eller lunsjrett som er enkel å lage. Med sprøstekte poteter, løk og revet ost, og toppet med en fluffy egg- og melk-blanding, vil denne omeletten garantert få deg til å starte dagen på riktig måte.


Oppskrift på Omelett med Potet:

  • Tidsbruk: ca. 30 minutter

  • Porsjoner: 2-3


Ingredienser:

  • 4 mellomstore poteter (ca. 400 g), skrelt og kuttet i små terninger

  • 1 løk, hakket

  • 6 egg

  • 1 dl melk

  • 50 g revet ost

  • 2 ss smør eller olje

  • salt og pepper etter smak


Fremgangsmåte:

  1. Varm opp en stekepanne på medium varme. Tilsett smør eller olje og la det smelte.

  2. Tilsett hakket løk og stek til det blir mykt og gyldent, ca. 3-4 minutter.

  3. Tilsett potetbitene i pannen og stek til de er myke og gylne, ca. 10-12 minutter.

  4. I en bolle, visp sammen eggene, melken, salt og pepper.

  5. Tilsett eggblandingen i pannen med potetene og løken. Strø revet ost over toppen.

  6. Senk varmen til lav og la omeletten steke til eggeblandingen er fast og osten er smeltet, ca. 10-12 minutter.

  7. Bruk en stekespade til å løsne omeletten fra pannen. Brett den i to og server.


Næringsinnhold (per porsjon):

  • Kalorier: 421 kcal

  • Fett: 24 g


bilde av en amulett med potet
Smakfull omelett med potet

67 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page