top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Sjokoladekake med bær-saus - Aron Ibsens oppskrift🎂

Oppdatert: 9. mai 2023

Denne sjokoladekaken med jordbær- og blåbærsaus vil garantert imponere gjestene dine! Den saftige og rike sjokoladekaken er perfekt balansert av den friske og fruktige sausen. Denne kaken er enkel å lage og passer perfekt til en spesiell anledning eller en koselig kveld hjemme.


Oppskrift på sjokoladekake med jordbær og blåbærsaus:


Ingredienser til kaken:

200 g hvetemel

200 g sukker

75 g kakao

1 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts salt

2 egg

2 dl melk

1 dl solsikkeolje

2 ts vaniljeessens

1 dl kokende vann

Ingredienser til sausen:

150 g jordbær

150 g blåbær

50 g sukker

1 ss maizena

1 dl vann


Fremgangsmåte:

Sett ovnen på 175 grader og smør en rund kakeform på ca 24 cm i diameter.

Bland sammen hvetemel, sukker, kakao, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.

Tilsett egg, melk, solsikkeolje og vaniljeessens og rør godt sammen.

Hell i kokende vann og rør til alt er godt blandet.

Hell røren i den smurte kakeformen og stek i ovnen i ca 30-35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.

Mens kaken avkjøles, kan du lage sausen. Ha bær, sukker og vann i en kjele og la det småkoke i ca 10 minutter.

Rør maizena ut i litt kaldt vann og tilsett det i kjelen. Rør godt og la det småkoke i et par minutter til sausen blir tykkere.

Server kaken med en stor skje av sausen over hver porsjon.



79 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page