top of page
  • Forfatterens bildeAron Ibsen

Smakfull oppskrift på Lasagne med cottage cheese

Oppdatert: 4. okt. 2023

Gi smaksløkene dine en fest med vår oppskrift på Lasagne med cottage cheese! Denne herlige retten kombinerer klassisk italiensk lasagne med den kremete og milde smaken av cottage cheese. Hver bit av denne ovnsbakte godheten er fylt med saftig kjøttdeigsaus, deilige lasagneplater og et lag av fortryllende cottage cheese. Med sine aromatiske krydder og sprø ostetopp, er denne lasagnen en tilfredsstillende favoritt som passer perfekt til både hverdags- og festanledninger. Kom og nyt denne hjertevarmende og smakfulle retten som vil fylle hjemmet ditt med duften av italiensk kjærlighet!


Ingredienser:

  • 9 lasagneplater

  • 500 g kjøttdeig

  • 1 løk, finhakket

  • 2 hvitløksfedd, finhakket

  • 400 g hermetiske tomater

  • 2 dl tomatpuré

  • 2 dl vann

  • 1 ts tørket oregano

  • 1 ts tørket basilikum

  • Salt og pepper etter smak

  • 250 g cottage cheese

  • 200 g revet ost (for eksempel mozzarella eller cheddar)

Tidsbruk: Ca. 1 time og 30 minutter

Kalorier og fettinnhold (ca. verdier per porsjon):

  • Kalorier: 400 kcal

  • Fett: 15 g

Slik lager du lasagne med cottage cheese:

  1. Forvarm ovnen til 180°C. Smør en ildfast form.

  2. Stek kjøttdeig i en stor stekepanne over middels varme til den er brunet. Tilsett løk og hvitløk, og fortsett å steke til løken er myk og gjennomsiktig.

  3. Tilsett hermetiske tomater, tomatpuré, vann, oregano, basilikum, salt og pepper i stekepannen. Rør godt sammen og la det småkoke i ca. 10-15 minutter.

  4. Mens sausen koker, kok lasagneplatene i henhold til instruksjonene på pakken. Når de er ferdigkokt, skyll dem i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen.

  5. Legg et lag med lasagneplater i den ildfaste formen. Hell deretter over halvparten av kjøttsausen og jevn den ut. Legg deretter et lag med cottage cheese over sausen.

  6. Gjenta prosessen med et lag lasagneplater, resten av kjøttsausen og et nytt lag med cottage cheese.

  7. Avslutt med et siste lag lasagneplater og dryss over revet ost.

  8. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i ca. 30 minutter. Fjern deretter folien og stek videre i 10-15 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.

  9. La lasagnen hvile i noen minutter før du serverer den. Skjær den i porsjonsstykker og server med en frisk salat eller brød ved siden av.


Bilde av lasagne med cottage cheese
Lasagne med cottage cheese

679 visninger0 kommentarer

Siste innlegg

Se alle

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page